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Irrégulier
du 11 01 2025
date de relève 08 03 2025
éditeur : EDITIONS 21
Plus produit : Aucun
Le concept
Ce magazine explore les fondamentaux de la cuisine et donne des conseils pratiques et des techniques de pro pour maîtriser la physique et la chimie des aliments.
Le positionnement linéaire
ENCYCLOPEDIE DES SCIENCES
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