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Irrégulier
du 02 01 2025
date de relève 27 02 2025
éditeur : EDITIONS 21
Plus produit : Aucun
Le concept
Ce magazine explore les fondamentaux de la cuisine et donne des conseils pratiques et des techniques de pro pour maîtriser la physique et la chimie des aliments.
Le positionnement linéaire
ENCYCLOPEDIE DES SCIENCES
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